距中秋节还有一个月时间,五星级酒店已开始提速月饼市场的销售。调查发现,高价月饼目前已消失影踪,今年五星级酒店的月饼主打百元左右的平民价格。尽管这些月饼的价格开始“瘦身”,但相比于其他时令食品,月饼依旧是酒店业最“吸金”的香饽饽。所以,五星级酒店也继续发力这块市场,从而提升全年业绩。
“尽管价格有所下调,但目前利润还可以达到售价的三四倍”,一位月饼制作工坊的孙师傅给记者算了笔成本账。据了解,每块100克的普通月饼成本不足4元,礼盒成本大约25-30元,一盒6粒装的月饼礼盒成本价约50元左右。孙师傅介绍说,以最常见的蛋黄莲蓉月饼为例,面粉、花生粉、莲蓉馅为主食,鸡蛋、咸蛋黄为辅料,这些原料价加上水电费、人工费等,每公斤月饼制作成本价大约为35.8元,如果分成每块重约100克月饼后,平均每块月饼成本仅3.58元左右。据此计算,目前市面上6粒装月饼成本约在50元左右,8粒装月饼成本约58元左右。一位酒店经营者也向记者表示,做月饼需要专门的月饼生产设备,但考虑到月饼的时令性和设备的闲置率,酒店很少自行购买设备,如果直接从作坊提货,价格还可以更低。
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高尔夫球的场地,体验了一把高大上
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酒店服务环境卫生一如既往的好,就是现在游池的游泳圈要收10元一次的租金,希望还是免费使用的好!
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酒店环境很好,可以活动的区域很大,周围青山绿水环绕,安静,舒适。配套完善,既有大人游玩的高尔夫,健身房,泳池,也有适合小朋友的高尔夫练习场,动物农场,菜地,室内外游乐场。早餐很丰盛,沐浴着阳光欣赏着环湖美景,一天美好的心情就此开始了。房间很大,没有订到亲子房,但是1.5米的两张床,带两个孩子住都绰绰有余了。有浴缸,有阳台,服务也很周到。本次住宿打100分,还会选择再次过来的。